Gelato ist das Ergebnis aus einer Kreuzung zwischen „Sunset Sherbet“ und „Thin Mint Girl Scout Cookies“ und gilt als sehr ausgewogen. Die Sorte wird auch „Larry Bird“ genannt und die Mischung aus Indica und Sativa sorgt für ein euphorisches High. Anwender berichten, dass die Wirkung sehr schnell eintritt und eine entspannende aber geistig stimulierende Effekte zu spüren sind. Gelato schmeckt sehr süß, fruchtig und cremig. Laut Züchtern produziert die Sorte hübsche Blüten mit dunkelvioletten Farbtönen und feurigen Haaren. Abgerundet wird die Optik der Knospen mit einer glänzend weißen Beschichtung aus Kristallharz.
Gelato hat einen THC-Gehalt von durchschnittlich 17 %. Dieser mittlere THC-Gehalt trägt zur Ausgewogenheit bei und ist ausschlaggebend für viele Konsumenten, die Marihuana aufgrund von Schmerzen oder Schlaflosigkeit einnehmen.
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