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Hasch Brownies einfach selber Backen


Übrigens: Cannabisblüten bekommst du mittlerweile ganz einfach und legal ab 3,99EUR in der Apotheke! Wie das geht erfährst du hier.

Hasch Brownies sind ein beliebter Klassiker unter den Cannabis-Edibles und bieten eine leckere Möglichkeit, die entspannenden Effekte von Cannabis zu genießen. Hier erfährst du alles, was du wissen musst: von der Zubereitung und den besten Zutaten bis hin zu wichtigen Informationen über die Wirkung und die richtige Dosierung. Egal, ob du ein Anfänger oder bereits ein erfahrener Genießer bist – wir zeigen dir, wie du Haschbrownies sicher und schmackhaft zu Hause backen kannst.

Wirkung von Cannabis Brownies

Hasch Brownies wirken anders als beim Rauchen von Cannabis, da der Wirkstoff THC (Tetrahydrocannabinol) über den Verdauungstrakt aufgenommen wird. Die Wirkung von Haschbrownies setzt in der Regel langsamer ein, meist nach 30 bis 90 Minuten, kann aber deutlich intensiver und länger anhalten – oft bis zu 6 oder 8 Stunden (bei hohen Dosen bis zu 24h). Dies liegt daran, dass das THC in der Leber in eine stärkere Substanz umgewandelt wird. Aufgrund der verzögerten Wirkung ist es wichtig, bei THC Brownies geduldig zu sein und nicht nachzudosieren, um eine Überdosierung zu vermeiden. Neben der Euphorie können auch Nebenwirkungen wie Schläfrigkeit, Angst oder Übelkeit auftreten, vor allem bei einer zu hohen Dosierung von Haschbrownies. Wenn du deine Brownies richtig Dosierst, lässt sich dies jedoch vermeiden. Wir zeigen dir, wie das geht!

Hinweise zur Dosierung

Die meisten Cannabis-Sorten enthalten einen THC-Gehalt von 15-20%. Für die Dosierung von Haschbrownies gehen wir daher von dieser THC-Konzentration aus. Wenn dein Cannabis einen höheren THC-Gehalt hat, verwende entsprechen weniger. Die Menge an Cannabis mag gering erscheinen, doch die Wirkung von Hasch Brownies ist deutlich stärker als beim Rauchen, da der Körper das THC über den Magen effizienter aufnimmt.
Wichtig: Iss nur einen Haschbrownie auf einmal und warte mindestens 60 Minuten, um die Effekte zu spüren. Überlege dir danach, ob du einen weiteren Haschbrownie konsumieren möchtest.

Hier sind unsere Empfehlungen für Dosierungen bei 20 Stücken

Die Dosierung ist für den gesamten Brownie. Esse nicht alles auf einmal sondern teile den Brownie in 20 Portionen um die gewünschte Dosierung in jeder Portion zu erhalten!
  • Anfänger Dosis: 0,3-0,5g Cannabis. Diese Dosis ist sehr gut zum Ausprobieren, wenn du bisher noch wenig Erfahrung mit Cannabis hast und die Effekte erstmal testen möchtest. Hier ist in jedem Brownie etwa 2-5 mg THC.
  • Mittlere Dosis: 1-1,5g Cannabis. Für ein stärkeres high solltest du 1,5g verwenden. Jeder Brownie enthält etwa 5-15mg THC. Die Effekte sind stärker und halten länger an.
  • Hohe Dosis: 2-3g Cannabis. Diese Dosis ist nur geeignet, wenn du häufig Cannabis konsumiert hast. Jeder Brownie enthält 15-30mg THC. Das high ist deutlich stärker und die Effekte können noch am nächsten Tag zu spüren sein. Eine höhere Dosis ist nicht empfehlenswert und kann negative folgen haben.

Wichtig: Verwende die gewünschte Dosis bei der Herstellung der Brownies und Teile den fertigen Brownie in 20 etwa gleichgroße Stücke, damit du die erwünschte menge THC in jeder Portion hast. Esse immer nur einen Brownie auf einmal und warte anschließend mindestens 60min auf die Wirkung. Natürlich kannst du den Brownie auch stärker Dosieren und in mehr Portionen teilen. Behalte nur den überblick, wie viel mg THC am ende in jeder Portion ist.

Zutaten

  • 3 Eier
  • 100 g Mehl
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • 200 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Teelöffel Kakaopulver
  • 225 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Cannabisbutter (wie zeigen dir, wie das geht)
  • 2 Teelöffel normale Butter

Cannabis Decarboxylierung: Warum das so wichtig ist

Cannabis enthält in seinem natürlichen Zustand Cannabinoidsäuren, nicht die aktiv wirksamen Cannabinoide. Um die vollen Effekte der Cannabinoide in Edibles wie Haschbrownies oder anderen Cannabis-Rezepten zu nutzen, ist die Decarboxylierung erforderlich. Bei diesem Prozess wird eine Carboxylgruppe abgespalten und Kohlendioxid freigesetzt, wodurch Cannabinoidsäuren in aktive Cannabinoide umgewandelt werden. Diese Umwandlung erfolgt am effektivsten durch Hitze. Wenn Cannabisblüten zum Beispiel mit einem Vaporizer verdampft werden, geschieht die Decarboxylierung automatisch. Wir erklären dir in folgendem Abschnitt, wie das für Haschbrownies geht.

Schritt für Schritt Zubereitung der Haschbrownies

Decarboxylierung der Cannabisblüten:

  • Zerkleinere die Cannabisblüten so, dass sie groß genug für ein Sieb sind, aber klein genug, um gleichmäßig verteilt zu werden (beachte unseren Hinweis zur richtigen Menge)
  • Verteile die zerkleinerten Blüten auf einem mit Backpapier belegten Backblech.
  • Heize den Ofen auf 110 °C vor und erhitze die Blüten für 30-40 Minuten bei Ober- und Unterhitze.
  • Wende die Blüten alle 10-15 Minuten, damit sie gleichmäßig erhitzt werden.

Herstellung der Cannabisbutter:

  • Erhitze 100g Butter in einem Kochtopf bei niedriger Hitze.
  • Füge eine halbe Tasse Wasser hinzu, sobald die Butter zu schmelzen beginnt.
  • Gib die decarboxylierten Cannabisblüten in die geschmolzene Butter und lasse die Mischung bei niedriger Hitze (etwa 75 °C) köcheln. Rühre gelegentlich um.
  • Nach 2-3 Stunden gieß die Cannabisbutter durch ein Sieb oder ein sauberes Küchentuch in ein Glas ab.
  • Lasse die Butter über Nacht abkühlen und gieße eventuell entstandenes Kondenswasser ab.

Zubereitung der Cannabis Brownies

  1. Heize den Backofen auf 150 Grad Celsius vor.
  2. Fette eine Brownie-Backform mit einem Teelöffel normaler Butter ein.
  3. Fülle Wasser in einen großen Topf und bringe es zum Kochen. Platziere eine kleine Schüssel auf dem Topf und zerbröckle 200 g Zartbitterschokolade darin. Gib die Zartbitterschokolade und die Cannabisbutter in die Schüssel, damit die Masse schmelzen kann.
  4. Sobald die Masse geschmolzen ist, lasse sie kurz abkühlen.
  5. Vermische die Eier, Kakaopulver, Zucker und Vanillezucker mit der geschmolzenen Masse.
  6. In einer zweiten Schüssel mische Mehl, Backpulver und Salz. Siebe diese Mischung nach und nach in die Schüssel mit der Cannabisbutter und den anderen Zutaten und verrühre alles.
  7. Verteile den Teig gleichmäßig in der eingefetteten Brownie-Backform und streue die restlichen Zartbitterschokoladenstückchen darüber. Schiebe die Backform auf die mittlere Schiene des Ofens und backe die Brownies ca. 25 bis 30 Minuten.
  8. Lasse die Brownies nach dem Backen abkühlen. Nach Belieben kannst du sie noch mit Schokoladenkuvertüre oder Nüssen verzieren.
  9. Wenn du unsere Dosierung beachtet hast Teile den fertigen Brownie nun in 20 etwa gleichgroße Portionen. Diese haben nun den gewünschten THC-Gehalt.

Die richtigen Cannabisblüten für Hasch Brownies

Grundsätzlich kannst du Haschbrownies aus alles Cannabisblüten herstellen, das Aroma variiert jedoch. Hier sind einige Blüten, die sich besonders für Haschbrownies einigen. Falls du noch kein Rezept hast zeigen wir dir hier wie das geht.

Ab dem 1. April 2024 ist es in Deutschland gemäß dem neuen Cannabisgesetz legal, Cannabis für den Eigenkonsum zu besitzen und bis zu drei Pflanzen selbst anzubauen. Auch die Herstellung von Cannabisprodukten wie Haschbrownies für den persönlichen Gebrauch fällt unter diese Regelung und ist damit erlaubt, solange diese Produkte nicht verkauft oder an Dritte weitergegeben werden. Dies bedeutet, dass du deine selbst angebauten Pflanzen nutzen darfst, um THC Brownies herzustellen, sofern sie nur für deinen Eigenkonsum bestimmt sind. Falls du ein medizinischer Cannabispatient bist und Cannabis auf Rezept erhältst, kannst du dieses legal in der Apotheke erwerben und ebenfalls daraus Cannabis Brownies herstellen. Apotheken-Cannabis ist oft hochwertiger und zuverlässiger dosiert als auf dem Schwarzmarkt. Fazit: Das Backen von Haschbrownies für den Eigenkonsum ist ab dem 1. April 2024 legal. Der Kauf oder Verkauf von THC Brownies bleibt jedoch verboten.

Weitere Fragen zu Haschbrownies

FAQ

Hast du Fragen?
Hashbrownies können gefährlich sein, besonders wenn sie stark dosiert sind oder übermäßig konsumiert werden. Die Wirkung setzt langsamer ein (30-90min) und kann länger anhalten. Es ist wichtig, vorsichtig zu sein und die Dosierung niedrig zu halten.

Ab dem 1. April 2024 ist es in Deutschland gemäß dem neuen Cannabisgesetz legal, Cannabis für den Eigenkonsum zu besitzen und bis zu drei Pflanzen selbst anzubauen. Auch die Herstellung von Cannabisprodukten wie Haschbrownies für den persönlichen Gebrauch fällt unter diese Regelung und ist damit erlaubt, solange diese Produkte nicht verkauft oder an Dritte weitergegeben werden. Dies bedeutet, dass du deine selbst angebauten Pflanzen nutzen darfst, um THC Brownies herzustellen, sofern sie nur für deinen Eigenkonsum bestimmt sind. Falls du ein medizinischer Cannabispatient bist und Cannabis auf Rezept erhältst, kannst du dieses legal in der Apotheke erwerben und ebenfalls daraus Cannabis Brownies herstellen. Apotheken-Cannabis ist oft hochwertiger und zuverlässiger dosiert als auf dem Schwarzmarkt. Fazit: Das Backen von Haschbrownies für den Eigenkonsum ist ab dem 1. April 2024 legal. Der Kauf oder Verkauf von THC Brownies bleibt jedoch verboten.

Die Wirkung von Haschbrownies kann je nach Dosierung und individueller Reaktion 6 bis 12 Stunden oder länger anhalten. Manchmal kann es bis zu 24 Stunden dauern, bis die Wirkung vollständig abgeklungen ist.

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